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Le hautbois est un instrument de musique qui fait partie des "bois" dans un orchestre. Son registre est celui de soprano. Il peut être fabriqué en ébonite, en plastique ou en métal. Il est percé de seize à vingt trous dont six seulement peuvent être bouchés par les doigts. Les autres le sont par un système complexe de clés.

Le son est produit par un système de anche double difficile à maitriser par le musicien. Ce système très ancien donne au hautbois un son chaleureux et tendre parfois aigrelet reconnaissable entre tous dans un orchestre.

Quelques compositeurs dont Mozart ont composé des concertos pour hautbois.